Состав закуски:копченое мясо(колбаса) 350 грфасоль отварная(или из банки) 400 грмаслины 20грсыр (любой, на ваш вкус) 100 гр100 гр сметаны100 гр майонеза3 яйца1 ст муки1 ч л гашеной содызеленьМясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью, зеленью, маслинами резаными. Затем взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку. Все перемешать. Выложить в форму, печь примерно минут 30-40 при температуре 180 градусов.Всем приятного аппетита!
Ингредиенты1. манка 1 стакан 2. цитрусовый джем 1 стакан 3. маргарин 1204. яйца 2 штуки 5. разрыхлитель 2.5 чайной ложкиПриготовление: - соединить и перемешать размягченный маргарин или сливочное масло с цитрусовым джемом. - добавить яйца и хорошо перемешать. - высыпать манку с разрыхлителем. - тщательно перемешать и перелить тесто в форму. очень удобно в силиконовую. - выпекать первые 10 минут при темп. 180, затем минут при темп.170 градусах, если высота теста примерно 3-4 см. но время зависит от свойств духовки и высоты теста в форме. - дать постоять в форме, затем аккуратно переложить на решётку или дощечку, остудить. - можно посыпать сахарной пудрой или по-вкусу шоколадной глазурью, помадкой...
Ингредиенты:- 1 огурец- 1 морковь- 1 зубчик чеснокаЗаправка:- 2 ст.л. растительного масла- 1 ст.л. соевого соуса- 1 ч.л. сахара- 1 ст.л. яблочного уксуса (6%)- 1/4 ч.л. красного перца- 1/4 ч.л. черного перцаПриготовление:1. Овощи помыть, очистить. Огурец и морковь нарезать тонкими ленточками (овощечисткой).2. Чеснок нарезать тонкими пластиками.Для заправки смешать все ингредиенты.3. Залить овощи заправкой, перемешать. Овощной салат должен настояться 30 минут.
Ингредиенты:- Мука пшеничная 1 ст.- Сахар 1 ст.- Яйца куриные 5 шт.- Масло сливочное 250 г- Варёное сгущённое молоко - 2 банкиПриготовление:Тесто для вафель должно быть жидким, потому что состоит преимущественно из яиц, сахара, муки и масла. Важно хорошо всё соединить, чтобы масса была однородная. На выпекание 1 вафли уходит 1-2 минуты — это зависит от толщины наливаемого теста — буквально после 1-2 вафель вы легко сориентируетесь в этом вопросе. Если планируете сворачивать десерт и затем начинять, то делайте это сразу, как только сняли готовую вафлю — она очень быстро остывает и становится хрупкой!Для приготовления вафель возьмём муку, сахар, сливочное масло (можно заменить маргарином), яйца и для начинки варёное сгущённое молоко.Сливочное масло порубить кубиками и растопить, не доводя до кипения.Затем добавить сахар и хорошо всё перемешать.Частями ввести просеянную муку, хорошо вымешивая, чтобы не было комков.Добавить яйца и слегка взбить тесто.Получается однородное жидкое тесто.Хорошо разогреть вафельницу и вылить 1-2 столовые ложки теста на ее внутреннюю поверхность.Плотно закрыть створки вафельницы и выпекать до готовности 1-2 минуты (вафельницу можно открывать и проверять уровень готовности печенья).Выложить вафлю на салфетку или пергамент и быстро свернуть в трубочку (когда вафля остынет, она станет хрупкой). Использую для этого толстый карандаш, завёрнутый в несколько слоёв фольги.Затем готовые трубочки полностью остудить — получается 13-16 штук.При помощи кулинарного шприца, начинить десерт варёным сгущённым молоком и можно подавать.
Ингредиенты:-500 мл кефира;-2.5-3 ст муки;-3 ст.л сахара;-1 яйцо;-1ч.л соды;-1 щепотка соли;Приготовление:Кефир подойдет любой, лучше всего, если он будет перестоявший. Так же подойдет для наших оладьев кислое молоко или сыворотка.Кефир довести до кипения, но не кипятить. В отдельной миске смешать яйцо, сахар и соль.В яичную массу вливаем тонкой струйкой подогретый кефир. Взбиваем интенсивно венчиком, не давая свернуться яйцу.Затем добавляем постепенно муку. Консистенция нашего теста должна быть похожа на консистенцию густой сметаны. Тесто должно быть крутым и не выливаться с ложки, а падать. Когда вся мука будет добавляем, добавляем к тесту соду и все хорошо замешиваем.Готовое тесто выкладываем ложкой на разогретую сковороду, с добавлением растительного масла. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.Подаем с любимым вареньем, сметаной или сгущенкой.Приятного аппетита!
Ингредиенты:Для теста:- 2 стакана молока- 2 яйца- 1,5 стакана муки- 1 столовая ложка сахараДля начинки: - 250 г фарша мясного- 1/2 луковицы- перец- соль по вкусу- 1 столовая ложка сметаны- растительное маслоПриготовление:Для приготовления теста смешиваем молоко, муку, яйца, соль, сахар до получения однородной массы. Жарим блинчики на сковородке на подсолнечном масле на среднем огне. Для фарша мелко режем лук. Фарш обжариваем вместе с луком, солим, перчим по вкусу. Затем перекручиваем на мясорубке. В готовые блинчики заворачиваем готовую мясную начинку. Готовые блинчики с начинкой обжариваем с двух сторон на растительном масле. Перед подачей на стол в тарелку положить сметаны.
Ингредиенты:-Куриное филе — 400 гр-Картофель — 2-3 шт-Сыр — 100 гр-Шампиньоны — 3 шт-Помидор — 1 шт-Майонез-Приправы1. Сперва нарезаем филе тоненькими полосочками, картофель кругляшками и маринуем все в майонезе и приправах. Берем удобную посуду, которую впоследствии поставим запекаться в духовку.2.Выкладываем весь картофель на дно, следом тоненькие кусочки филе, посыпаем дополнительно какой-нибудь приправой, затем слой помидор, тоненько нарезанных соответственно и следом грибы, они сюда идут больше для придания небольшого вкуса и красоты, так что стараемся нарезать аккуратно. Посыпаем всю эту красоту сыром.Затем ставим в духовку приблизительно на 40-50 минут, а после 40 минут смотрим на степень готовности. Когда сыр окончательно запечется, пробуем аккуратно картофель, вот по нему и ориентируемся.
