Очищающий салат

Очищающий салат 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● по 100 граммов – капуста, 
● морковка, 
● яблоко, 
● свекла, 
● морская капуста. 
● Чернослив (50 грамм), 
● лимонный сок (5 грамм), 
● растительное масло для заправки (15 грамм).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

Салат «щетка»

Салат «щетка»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● подсолнечное масло
● лимонный сок, 
● чернослив.
● морковь
● лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

Салат «Свежесть» (из огурца)

Салат «Свежесть» (из огурца)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● огурец (2 шт), 
● заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), 
● укроп (1 пучок), 
● соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

Салат из овощей

 Салат из овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сладкий перец разного цвета (2 шт), 
● помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), 
● перья зеленого лука, 
● петрушка, 
● овощной бульон, 
● соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

Салат «Зеленый»

Салат «Зеленый»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● листовой салат (пучок), 
● огурец свежий (2 шт), 
● редиска, 
● укроп, 
● лук зеленый, 
● петрушка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

Овощной салат

Ингредиенты:
- 1 огурец
- 1 морковь
- 1 зубчик чеснока
Заправка:
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. яблочного уксуса (6%)
- 1/4 ч.л. красного перца
- 1/4 ч.л. черного перца

Приготовление:

1. Овощи помыть, очистить. Огурец и морковь нарезать тонкими ленточками (овощечисткой).
2. Чеснок нарезать тонкими пластиками.
Для заправки смешать все ингредиенты.
3. Залить овощи заправкой, перемешать. Овощной салат должен настояться 30 минут.